▌奇美食品介護食 Q&A

Q1：奇美食品介護食是什麼?
專為牙口不佳、吞嚥困難的長輩們設計的軟質餐食。每套餐食(1主食+1主菜+1配菜+1蔬菜)以均衡飲食為設計原則，總熱量約：500~600大卡/套、蛋白質：14~18g/套、膳食纖維：10~14g/套，輕鬆攝取，滿足長者一餐的熱量及營養素所需。

Q2：奇美食品介護食的特色?
1.依照食物類別分為主食類、主菜類、半葷素類及蔬菜類，共有24個品項，可依照自己的喜好選擇口味，「3菜1粥」自由搭配，高達1,372種組合。
2.幫助工作忙碌想孝親的您，減輕備餐的時間與壓力，輕鬆上菜，讓長輩開心用餐。
3.長者常年因牙口不佳、咀嚼力弱，無法攝取蔬菜纖維，容易出現便秘的困擾，「奇美食品銀髮膳食軟質餐」蔬菜類每一口如慕絲般柔軟好進食，增加長者蔬菜纖維攝取量，促進腸道蠕動，亦可攝取多元的植化素。

Q3：介護食的定義是?
根據國健署「高齡營養飲食質地衛教手冊」，將食物依硬度分成四級，由硬到軟分別是「7容易咬軟質食」、「6牙齦碎軟質食」、「5舌頭壓碎軟食」、「4不需咬細泥食」。

Q4：根據以上分級，奇美食品介護食屬於哪一級?
屬於「IDDSI 4級糊狀」。為慕絲狀口感，用舌頭翻攪即可化開。

Q5：誰適合奇美食品介護食?
牙口不佳、咀嚼困難的長輩、銀髮樂齡者、家庭備餐者、齒顎矯正恢復期。

Q6：奇美食品介護食的好處?
由奇美食品廠生產製造，我們有多位專業營養師、廚師、品管人員等，提供消費者安全、營養、美味、專業的安心食品。每一批產品生產後，皆會經過①營養素分析②感官品評③質地檢測④微生物檢測，通過後方可出貨。

Q7：奇美食品介護食好吃嗎?
來自天然食材烹調，經由專業細化均質處理技術，保留菜餚的風味，並且無添加香料、防腐劑及味精，經典台式傳統風味，給予長者拾回吃的樂趣及尊嚴。

Q8：杯子盛裝容器可以耐熱嗎?
可以，杯子材質主要為聚丙烯(PP)，經全國公證測試報告，耐熱結果可達145℃1小時。另外，毒物溶出檢測其塑化劑、重金屬及著色劑等皆合格未檢驗出，敬請放心使用。

Q9：復熱需要將封膜全部撕開嗎?
不需要，將封膜戳個小洞，放入復熱設備即可。

Q10：復熱前，需要倒出放到另一個容器嗎?
不需要，本公司採用的杯子經第三方單位檢測，其耐熱、毒物及著色劑等皆合格未檢驗出，敬請放心使用。